Рецепт брускетты с маслинами и фетой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 71 килокалорийБрускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте! Брускетта - это что-то вроде средиземноморского (популярна и в Италии, и в Греции, и в Испании) бутерброда, топпингом для которого может быть практически что угодно. Однако одна из классических вариаций - это брускетта с маслинами и фетой. Удачное сочетание маслин и феты делает брускетту ну очень вкусной закуской для будничного или праздничного стола. Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийХлеб — 6 ЛомтиковЧеснок — 2 ЗубчикаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСыр фета — 3 Ст. ложкиМаслины — 10-12 ШтукЗеленый лук (перо) — 1-2 ШтукЧерный перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияМаслины (без косточек) нарезаем тонкими кружочками.Мелко рубим лук.Смешиваем фету, маслины и лук. Перчим по вкусу. Солить не надо - маслины и фета и без того соленые.Ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде или в тостере, затем натираем чесноком и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.Намазываем получившиеся гренки смесью феты, лука и маслин.Приятного аппетита!