Рецепт чесночных булок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт чесночных булок домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 10 порций200 г пшеничной муки75 г муки грубого помола7 г сухих дрожжейщепотка сахаращепотка соли2 ст. л. оливкового масла4 зубчика чеснокапримерно 0,5 стакана молокаРецепт пошагового приготовленияРазвести дрожжи с сахаром в небольшом количестве теплого молока и оставить на 15 мин., до появления пены.Муку просеять горкой на рабочую поверхность, в середине сделать углубление и влить в него растворенные в молоке дрожжи и оливковое масло. Добавить соль.Чеснок очистить, 2 зубчика измельчить и добавить в мучную смесь.Перемешивать, постепенно вливая теплое молоко, пока не получится эластичное, не очень крутое тесто. Поставить в теплое место на 1 ч. Оставшиеся 2 зубчика чеснока крупно порезать, добавить в тесто, перемешать и оставить еще на 30 мин.Сформовать 2 одинаковые булки, выложить на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга.Духовку разогреть до 200 °С. Булки накрыть пищевой пленкой и оставить для расстойки на 15 мин., затем сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 20 мин.Из теста можно сформовать небольшие порционные булочки круглой или овальной формы.