Рецепт грибного супа в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибного супа в горшочке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвежие грибы 500 гЗеленый перец 1 гРепчатый лук 1 головкаКорень петрушки 1 штукаКорень сельдерея 1 штукаЗелень 50 гЗеленый лук 50 гЛавровый лист 1 штукаРастительное масло 4 столовые ложкиРецепт пошагового приготовления1. Грибы нарезать кусочками и обжарить в масле (30 минут) на небольшом огне.2. Перец нарезать полосками. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета.3. В глиняный горшочек налить 1 л воды, посолить и поставить в холодную духовку. Затем духовку включить и довести воду до кипения.4. Сладкий перец, грибы и лук с кореньями осторожно положить в кипящую воду, перемешать, добавить лавровый лист, зелень петрушки, укропа и варить в течение 10–15 минут.5. Зеленый лук нарезать колечками. Перед подачей положить в суп. По желанию можно добавить сметану.Хозяйке на заметкуГрибы — лисички, шампиньоны или белые. Зелень — петрушка или укроп.