Рецепт куриных рулетиков с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПростые в приготовлении и очень вкусные рулетики из куриного филе с сыром внутри. Ингредиенты на 3 порцииФиле куриное — 300 гСыр твердый — 50 гЯйцо куриное — 1 штСоль, перец черный молотый (по вкусу)Мука — 1 ст. л.Сухари панировочные — 2-3 ст. л.Масло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияФиле тонко порезать как на отбивные на 3 части.Отбить молоточком.Посолить и поперчить по вкусу. На каждый отбитый пласт филе поместить брусочек сыра. К яйцу добавить муку, посолить немного и взбить вилкой или венчиком до однородности. Филе с сыром свернуть в рулетик.Обмакнуть его в яично - мучной смеси. Затем обвалять хорошо в панировочных сухарях.Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом, на небольшом огне.Через каждую минуту рулетики следует переворачивать для равномерного цвета корочки.Жарить около 5-7 минут, после чего поместить в разогретую до 180 градусов духовку еще на 15 минут.Приятного аппетита!