Рецепт жареной рыбы в манке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в панировкеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 174 килокалорийХочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой! Рыбу выпотрошите и промойте, просушите бумажным полотенцем и обильно посыпьте специями. Оставьте на минут 10 замариноваться, а затем панируйте в манке и жарьте на масле на среднем огне до готовности - минут 6-7 с каждой стороны. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКарась или другая рыба — 400-450 ГраммКрупа манная — 3-4 Ст. ложекСоль, перец черный — По вкусуПрованские травы — По вкусуМасло ратсительное — 3-4 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияРыбу вымыть, снять чешую, удалить внутренности. Вымыть. В качестве специй использовать для рыбы, или на ваш вкус. Я взяла прованские травы, аромат замечательный.Обсушите рыбу салфеткой. Посыпьте травами и соль, перцем молотый. Оставьте на 10 минут. После чего панируйте в манной крупе.Выкладывайте на разогретую сковороду, обжаривайте до полной готовности. Крышкой не накрывайте, чтобы корочка осталась хрустящей. Приятного!