Блинчики «Болгары»

Рецепт блинчиков «Болгары» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 66 килокалорий

Эти аппетитные фаршированные блинчики со свининой и болгарским перцем придутся по вкусу тем, кто любит остренькое.

Ингредиенты на 5 порций

• Мякоть свинины — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Розмарин сухой — 1 щепот.
• Растительное масло для жарки
• Яйца для теста — 2 шт
• Молоко 3.2% - ной жирн. для теста — 300 мл
• Сода для теста — 1 щепот.
• Мука для теста — 1/1, стак.
• Растительное масло для теста — 6 ст. л.
• Соль — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, добавить розмарин. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованной луковицей 10-15 минут. Добавить немного воды и закрыть крышкой.
2. Готовить еще 5-7 минут.
3. Добавить перец порезанный соломкой.
4. Хорошо перемешать и готовить до мягкости перца. В отдельной миске взбить яйца. Добавить молоко, соду, соль, растительное масло.
5. Дать тесту постоять 20 минут. Испечь блинчики на средней сковороде. Выложить начинку на блинчик и завернуть. Выложить блинчики на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

как вкусно! Я полюбила блинчики «болгары» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.