Рецепт песочного теста с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ТестоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПредлагаю приготовить очень интересную разновидность песочного теста — песочное тесто с добавлением сыра. Изделия из такого теста выходят очень вкусными, рассыпчатыми. Из такого теста можно выпекать как изделия с солёной начинкой, так и сладкой. Традиционно такое песочное тесто сначала надо рубить длинным ножом, а потом быстро замесить тесто. Процесс достаточно утомительный и длинный. Если у вас в распоряжении есть кухонный комбайн с насадкой «металлический нож» — весь процесс замешивания теста займёт не больше 2 минут. Ингредиенты на 10 порцийМасло сливочное 150 гМука пшеничная 200 гСоль 0.25 ч. л.Сыр твёрдый 150 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления песочного теста нам понадобится мука, яйцо куриное, соль, сыр, сливочное масло.Муку просеять.Сыр натереть.Масло порезать небольшими кусочками.В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож»)соединить муку, сыр и масло.Измельчить смесь до образования мелкой крошки (приблизительно 1 минута).Добавить яйцо.Включить кухонный комбайн на несколько секунд — тесто сразу соберётся в комок.Сформировать тесто в шар.Завернуть тесто в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час.Песочное тесто с сыром готово.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить песочное тесто с сыром, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
как вкусно! Я полюбила песочное тесто с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.