Рецепт эгга-нога на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: МиксерПовод: Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 130 килокалорийПростой пошаговый рецепт эгга-нога на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 130 килокалорий. Ингредиенты на 20 порций500 мл кефира4 яйца50–60 г коричневого сахара1 ст. л. кленового сиропа или жидкого медаполовина стручка ванилищепотка мускатного орехапалочки корицы для украшениясольРецепт пошагового приготовленияМиксером взбейте яйца с щепоткой соли до пышной пены. Смешайте яйца, кефир и сахар в кастрюле с толстым дном.Разрежьте стручок ванили вдоль пополам и положите в кастрюлю. Варите на минимальном огне 15 мин., непрерывно помешивая. Смесь должна разогреться до 60 °С и чуть загустеть. Охладите, минимум 12 ч.Разлейте по бокалам, посыпьте мускатным орехом и украсьте палочкой корицыХозяйке на заметкуКленовый сироп – не самый дешевый продукт, но его удивительный пряный древесный аромат делает выпечку неповторимой.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать эгга-нога на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.