Лимонное мороженое

Рецепт лимонного мороженого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Замораживание
• Нам понадобится: Мороженица
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Для любителей цитрусов хочу предложить рецепт лимонного мороженого. Получается очень ароматное и вкусное.

Ингредиенты на 30 порций

• лимон 1 шт.
• сахар 120 г
• яйцо 2 шт.
• молоко 200 мл
• сливки 250 мл
• шоколадная стружка

Рецепт пошагового приготовления

1. Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок.
2. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Влить молоко. Добавить цедру и сок лимона.
3. Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане.
4. Сливки взбить до мягких пиков. В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.
5. Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой.
6. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила лимонное мороженое по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

готовила лимонное мороженое много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень понравился состав лимонного мороженого, все отлично должно сочетаться!

 

спасибочки
как раз собралась делать лимонное мороженое

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю лимонное мороженое!!!!