Солянка с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем

Рецепт солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Русская кухня, Солянка
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 102 килокалорий

Простой пошаговый рецепт солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 102 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сардины 20 г
• Сельдь 80 г
• Консервированная сельдь 20 г
• Репчатый лук 30 г
• Соленые огурцы 20 г
• Сладкий перец 15 г
• Помидоры 20 г
• Каперсы 5 г
• Томатное пюре 5 г
• Маслины 5 г
• Сливочное масло 10 г
• Лимоны 0,2 штуки
• Рубленая петрушка по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Черный перец горошком по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистите от шелухи, мелко нашинкуйте. Растопите в сковороде 5 г сливочного масла и в течение 5 минут обжаривайте лук, постоянно помешивая. Затем влейте на сковороду томатную пасту и тушите лук еще 5–8 минут.
2. Сладкий перец помойте, очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. На другой сковороду растопите оставшееся масло и обжаривайте перец до мягкости.
3. Соленые огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль, удалите семена, настрогайте соломкой.
4. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, поместите туда перец, лук, огурцы, каперсы, лавровый лист и перец горошком, посолите и варите в течение 10–15 минут.
5. Тем временем промойте филе сельди и нарежьте на небольшие кусочки. Соленую сельдь вымочите в молоке в течение получаса, дайте стечь лишней жидкости и нарежьте небольшими кусочками. Сардины извлеките из банки и дайте стечь лишнему маслу. Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками. Поместите всю рыбу и помидоры в кастрюлю с супом и варите до готовности свежей сельди.
6. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку кружочек лимона, оливки без косточек, разлейте солянку и посыпьте сверху рубленой зеленью.

 

Отличный рецепт
Обожаю солянку с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем ещё не пробовала

 

Обязательно приготовлю!
Дрыжак Н, спасибо!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

ухтышка какой рецепт солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю солянку с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем

 

@Дрыжак Н, очень аппетитное фото солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем

 

Посмотрела на фото солянки с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!