Куриные крылышки с красной смородиной

Рецепт куриных крылышек с красной смородиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 228 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных крылышек с красной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 228 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриные крылышки 4 шт.
• Смородина красная 50 г.
• Пищевая соль 0.25 ч. ложк
• Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. На четыре порции куриных крылышек берем крылья от двух куриц, горстку красной смородины, соль и растительное масло без запаха. Готовить крылышки будем на мангале. С куриных крыльев убираем остатки перьев, отрезаем третью, самую маленькую фалангу (есть в ней все равно нечего, только гореть будет) и тщательно промываем. Затем промокаем чистыми салфетками, желательно, чтобы крылышки были сухими. Складываем подготовленные крылышки в глубокую посуду.
2. Красная смородина в этом рецепте заменит традиционный уксус или лимонный сок, она также дает кислоту. Смородину промываем и обрываем ягодки с веточек. Добавляем смородину к куриным крылышкам.
3. Добавляем к крылышкам соль и рафинированное растительное масло. По желанию - черный молотый перец и другие специи. Руками все перемешиваем, в процессе раздавливая ягоды и натирая крылышки солью, маслом и смородиновым соком. Оставляем крылышки в таком виде при комнатной температуре хотя бы на час, лучше на два, чтобы промариновались.
4. Жарим куриные крылышки на мангале, над тлеющим углями. жарим сначала с одной стороны, затем с другой, до румяной корочки. Готовятся крылышки очень быстро.
5. От смородины крылышки получаются чуть розоватые. Подаем сразу же, пока горячие. Дополнить крылышки хорошо салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, готовила куриные крылышки с красной смородиной на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!