Рецепт свино-говяжьих купатов на мангале на липовой доске с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На обед, На праздникВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 99 килокалорийСвино-говяжьи купаты на мангале на липовой доске получаются сочными, румяными, очень вкусными! Кончики немного подгорают, но это не беда, ведь огненная еда - она такая Блюдо без проблем, потому что за купатами не надо следить так, как если бы они жарились просто на решетке на мангале... а благодаря тлению доски, колбаски приобретают приятный аромат копчения. Советую попробовать! Ингредиенты на 6 порцийкупаты — 4 штдоска цельная липовая — 1 штпетрушка (по вкусу при подаче)Рецепт пошагового приготовленияДоску заранее замачиваем в воде минимум 3-4 часа. Опаливаем с одной стороны несколько минут.Переворачиваем, кладем купаты.Высота доски от углей примерно 10 см. Нужно следить, чтоб дока тлела, но не горела. Если доска хорошо вымочена, проблем она не доставит. .. Переворачивайте купаты иногда.Готовятся минут 25.Подавайте горячими, с зеленью.Приятного аппетита!