Рецепт говядины, тушенной с черносливом и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 51 килокалорийДля тех, кто до сих пор не знает, что с тушеным мясом хорошо сочетаются сладкие вкусовые нотки, я специально подготовила данный рецепт. Внимательно с ним ознакомьтесь — и приступайте. Расскажу, как приготовить говядину, тушенную с черносливом и картофелем. Это блюдо следует тушить в керамической кастрюле или в горшочках в духовке. Будет очень ароматно и аппетитно. Классическое сочетание продуктов, которое покоряет многих любителей мяса. И ещё, конечно, это сытное горячее. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 500 ГраммКартофель — 700 ГраммЧернослив — 150 ГраммМорковь — 150 ГраммРепчатый лук — 150 ГраммДушистый перец — 5 ШтукСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук, картофель и морковь почистите и помойте. Нарежьте луковицу полукольцами, картофель — кубиками, а морковь — кружками.Мясо помойте, если необходимо — уберите жир и жилки. Потом обсушите его и нарубите кубиками. Если необходимо, то удалите косточки из чернослива.Уложите все порезанные ингредиенты в посуду для готовки. Всё посолите, всыпьте перец. Перемешайте продукты руками. Затем влейте 100 мл. воды.Тушите блюдо 2 часа в духовке при 180 градусах, закрыв крышкой. Приятного аппетита!
готовила говядину, тушенную с черносливом и картофелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта