Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой в тарталетках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Банкет, ужинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 109 килокалорийХотите удивить гостей привычным салатом, но в новой интерпретации? Тогда предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант салата с крабовыми палочками и кукурузой, который мы будем подавать порционно — в тарталетках! В результате получается даже не салат, а закуска. Подавать блюдо нужно сразу, так как мини-стаканчики из вафлей размокнут. Попробуйте подать аналогичным способом другие не очень сочные салаты — эффектно, аппетитно и очень удобно! Относительно количества порций: в моём случае из такого набора продуктов получилось 14 тарталеток. Украшать блюдо и как это делать - решать вам! Ниже предложу свой вариант. Время приготовления блюда дано из того расчёта, что нужно было не только нарезать продукты и перемешать их, но и сделать декор. У вас может уйти минут 10, если не украшать. Время подготовки — это распаковка палочек и отваривание яиц. Ингредиенты на 14 порцийКрабовые палочки 200 гКукуруза консервированная 1 банкаМайонез 3 ст. л.Сметана 3 ст. л.Тарталетки вафельные 14 гУкроп свежий 2 веточкаЯйца куриные 4 шт.Рецепт пошагового приготовленияСалат с крабовыми палочками и кукурузой в тарталетках будем готовить из таких продуктов, как: яйца куриные, кукуруза консервированная, крабовые палочки, вафельные тарталетки, сметана, майонез и свежий укроп (для декора).Прежде всего поставим вариться яйца и займёмся остальными ингредиентами. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость. Перекладываем кукурузу в салатник.Крабовые палочки, если они были замороженные, предварительно заморожены — разморозим. Нарежем их размером примерно с кукурузу и добавим в салатник.Яйца отварились — остудим их в ледяной воде, очистим и порежем кубиками аналогичного с крабовыми палочками размера. Немного белка и совсем чуточку желтка оставим для декора.Заправляем салат майонезом и сметаной.Салат готов.Теперь накладываем примерно по столовой ложке салата в каждую тарталетку.Декор: с помощью вырубки для мастики (если такая есть) вырезаем из белка мини - цветочки. В серединку каждого зубочисткой кладём буквально крошечку желтка. Помещаем цветочек на салат. Украшаем укропом. Приятного аппетита! Балуйте своих любимых такими простыми, но привлекательными блюдами!