Имбирные пряники, украшенные глазурью

Рецепт имбирных пряников, украшенных глазурью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 281 килокалорий

Простой пошаговый рецепт имбирных пряников, украшенных глазурью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 281 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• сливочное масло - 100 г.
• сахар - 120 г
• гвоздика - 50 шт.
• свежий имбирь - 3 см
• соль - 1/1, ч. л.
• пшеничная мука - 500 г
• сахарная пудра - 100 г
• мед - 250 г
• сушеный кориандр - 3 ч. л.
• молотая корица - 1 ч. л.
• куриное яйцо - 1 шт.
• порошок какао - 10 г
• лимонный сок - 40 мл
• разрыхлитель теста - 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить все ингредиенты и все необходимое.
2. В кастрюлю положить масло, сахар и мед. Разогреть на слабом огне содержимое кастрюли, пока не растворится сахарный песок.
3. По 1 ст. л. гвоздики и кориандра смолоть в мельнице и просеять через сито. Имбирь нарезать достаточно мелко. Смешать кориандр, гвоздику и имбирь, после чего добавить корицу.
4. К медовой смеси добавить какао, пряности и соль. Как только медовая смесь будет комнатной температуры, разбить туда куриное яйцо и все перемешать.
5. Смешать муку с разрыхлителем и добавлять понемногу к пряничной смеси. Дать тесту постоять в течение 3-4 часов. Затем перемешать тесто, чтобы оно получилось достаточно гладким. Выстелить стол пекарской бумагой и раскатать на ней тесто. Вырезать фигурки при помощи формочек. Излишки теста отложить в сторону.
6. Выпекать имбирные пряники не более 15 минут при температуре в 200°C.
7. Для приготовления глазури смешать в миске лимонный сок и сахарную пудру. Использовать 2 ст. л. лимонного сока на 100 г пудры.
8. Взять полиэтиленовый пакет, поместить в него получившуюся глазурь, сделать в нижней части небольшую дырочку или срезать уголок. С помощью такого не хитрого приспособления украсить пряники по своему вкусу.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

ОО, мой любимы рецептик имбирных пряников, украшенных глазурью

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту имбирных пряников, украшенных глазурью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Здравствуйте Oxwvooo!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!