Рецепт рисовой каши с черной чечевицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 470 килокалорийПростой пошаговый рецепт рисовой каши с черной чечевицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 470 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРис арборио 400 гЧерная чечевица 200 гСельдерей 1 стебельЖелтый лук 1 головкаМорковь 1 штукаКуриный бульон 2 лПетрушка 20 гСоль по вкусуРастительное масло 50 млМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук, морковь и сельдерей мелко нарубить и обжарить на растительном масле в глубоком сотейнике до мягкости. Высыпать в сотейник чечевицу и жарить ее с овощами, помешивая, две - три минуты.После чего залить бульоном и варить десять минут.Высыпать в сотейник рис, перемешать с чечевицей и овощами и варить еще пятнадцать - восемнадцать минут, добавляя воды и бульона, если они выкипают.Заправить рубленой петрушкой и снять с огня.Хозяйке на заметкуЧерная чечевица подкрашивает эту кашицу, как каракатица чернилами, и дает пугающее ощущение риса, перемешанного с циклопическими белужьими икринками.
Готовила вчера рисовой каши с черной чечевицей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
сегодня первый раз готовила рисовую кашу с черной чечевицей. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.