Рецепт компота из яблок и винограда с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт компота из яблок и винограда украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийВиноград 300 г.Яблоко 4 шт.Сахар 6 ст. ложкВода 3 л.Рецепт пошагового приготовленияПриближается осень. Подходит к концу урожайная пора. Доспевает наливной урожай винограда. В этом году лето жаркое и влажное. Много дождей было. Хороший урожай яблок и винограда. Решила сварить компот. Для данного рецепта необходимо взять 4-5 средних гроздей синего винограда, несколько яблок и сахар. Дело в том, что виноград бывает разный. У меня сорт без терпкости. Виноград очень нежный, с мягкой кожурой. Любой другой синий виноград тоже годится, но вкус будет меняться в зависимости от сорта винограда. Итак, яблоки вымыть. Срезать мякоть. Кочан выбросить. Срезанную мякоть яблок опустить в кастрюлю.Виноградную гроздь вымыть. Удалить порченые ягоды. Сложить все фрукты в единую кастрюлю. Залить водой.Ставим кастрюлю на средний огонь и даем закипеть. Для ускорения процесса закипания компота можно накрыть кастрюлю крышкой. Даем компоту хорошо закипеть и после закипания варим еще 5-7 минут. Я стараюсь не варить компоты долго. При вываривании полезные вещества из фруктов уходят.В компот добавить 4-6 ст. ложек сахара. Дать закипеть и сразу выключить. Дать компоту настояться. На это уйдет около 30 минут. За это время он успеет слегка остыть.Подать к столу слегка остывшим или холодным.
Готовила вчера компота из яблок и винограда по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - m_zinka ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.