Рецепт творожных оладий с яблоком и изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: Ужин, перекус, завтракВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 165 килокалорийНе следует путать данные оладьи с сырниками или творожниками. Тут основную роль играет не творог, а тесто. Кроме того, данные оладьи вообще готовятся без добавления в тесто яиц. Получается вкусно и необычно. Отсутствие яиц это не дань моде, не необходимость, а просто такой рецепт. Очень удачный рецепт. Ингредиенты на 15 порцийИзюм тёмный 50 гКефир 200 млМасло подсолнечное нерафинированное 50 млМука пшеничная 1.5 ст.Разрыхлитель 1 гСахар 4 ст. л.Соль 1 гТворог 300 гЯблоко 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления оладьев нам необходимо взять творог, кефир, муку, яблоко, изюм, сахар, соль, разрыхлитель. Для обжарки потребуется растительное масло.В миску влейте кефир. Добавьте творог. Творог может быть зернистым и пастообразным. Зернистый творог следует перетереть через сито, чтоб избавиться от крупинок.Добавьте сахар, разрыхлитель и соль.Просейте 1,5 стакана муки и замесите тесто. Количество муки оправдано (делая поправку на муку разных производителей, в состав теста идёт не меньше 1 стакана муки). Если положить муки меньше, оладьи будут жидкими. Станут прилипать к сковороде. Тесто будет довольно крутым.Вот таким оно получится.Яблоко натрите на тёрке. Промойте и переберите изюм. Добавьте яблоко и изюм в тесто и снова замесите его.Из полученного теста будем жарить оладьи.Разогрейте сковороду. Влейте в неё немного растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой. Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяности.Подайте горячими к столу.
как вкусно! Я полюбила творожные оладьи с яблоком и изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик творожных оладий с яблоком и изюмом. hlheguno, спасибо!!!