Рецепт лапши с говядиной по-китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийЛапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады! Лапша с говядиной по-китайски готовится довольно быстро. Говядину порежьте на тонкие длинные полоски, можно даже ненадолго замариновать ее в соевом соусе, чтоб точно была мягкой. Мяса кладите на сковороду столько, чтоб оно жарилось в один слой. Готовое мясо выкладывайте на тарелочку. Затем отдельно обжаривайте и тушите капусту. В соус можно добавить сахар и кунжутное масло, это придает китайский колорит блюду! Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 500 ГраммЛапша — 450 ГраммСоевый соус — 3 Ст. ложкиБелое вино — 3 Ст. ложкиСоус — 3 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаКрахмал — 1 Ст. ложкаМасло кунжутное — 1 Чайная ложкаБрокколи — 450 ГраммБульон — 1,25 СтаканаЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияПомыть и просушить китайскую брокколи.Мясо порезать на тонкие полоски.Мясо выложить на сковороду в один слой и поджарить.К обжаренному мясу добавить китайский брокколи и обжарить 3 минуты. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут.Когда капуста готова, нож легко входит в черешок брокколи. Капусту выложите на тарелку.В масло оставшееся на сковороде после обжаривания мяса и капусты добавьте устричный соус, соевый соус, вино. Перемешайте, добавьте крахмал. Приготовленную лапшу выложите на сковороду в соус.Лапшу перемешайте с соусом и выложите мясо с капустой.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лапшу с говядиной по-китайски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!