Рецепт куриной печени в сладком яблочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 460 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной печени в сладком яблочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 460 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриная печень 500 гКислые яблоки 2 штукиЯблочный сок с мякотью 500 млБальзамический уксус 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСахар 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовления500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенкуВыложить печень на тарелку и залить соусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную печень в сладком яблочном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.