Куриные крылья "Треугольником" на решетке на мангале в пикантном маринаде

Рецепт куриных крыльев "Треугольником" на решетке на мангале в пикантном маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На ужин, На обед, К пиву

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 156 килокалорий

Куриные крылья Треугольником на решетке на мангале в пикантном маринаде получаются очень сочными, румяными, ароматными и невероятно вкусными! За идею сворачивать крылышки таким способом - треугольником, я благодарна кулинару Света С. Раньше при жарке крыльев на решетке у меня минимум одно падало между прутьев и сгорало, благодаря этому рецепту, моим неудачам пришел конец! Да и сочнее она получаются, рекомендую попробовать!

Ингредиенты на 3 порции

• куриные крылышки — 1 кг
• лимон — 1 шт
• соевый соус — 50 мл
• остро - сладкий китайский соус — 50 мл
• растительное масло — 3 ст. л.
• сухая кавказская аджика — 1 ст. л.
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриные крылышки моем, добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем, сворачиваем крылья треугольником, для этого маленький тонкий конец заводим перед самой крупной частью крыла и надавливаем до щелчка, чтобы лопнул хрящ - это позволит зафиксировать крыло в нужном положении. Оставляем в маринаде на час.
2. Жарим на мангале на седых углях на высоте 10 см порядка 20 минут. Можно поливать остатками маринада во время жарки.
3. Не забывайте переворачивать крылышки!
4. Куриные крылья «Треугольником» на решетке на мангале в пикантном маринаде готовы! Приятного вам аппетита!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

@Даня_Т, спасибо за новый вариант куриных крыльев "треугольником" на решетке на мангале в пикантном маринаде.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт