Рецепт настойки на красной смородине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: БанкетВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 243 килокалорийВ отличие от ликёра, настойка готовится без отдельного приготовления сиропа, то есть ягоды настаиваются вместе с сахаром и водкой на протяжении довольно долгого времени. По истечении 2 недель вы получите красивую натуральную настойку, которой сможете угостить своих друзей, родных, гостей. Такую настойку можно также использовать при приготовлении кондитерских изделий, кремов, алкогольных коктейлей. Ингредиенты на 20 порцийВодка 1000 млМята свежая 3 веточкаСахар 500 гСмородина красная свежая 500 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления настойки на красной смородине нам понадобится сахар, красная смородина, водка, мята.Смородину перебрать, промыть.Засыпать смородину в банку, пересыпая её сахаром.Залить водкой.Выложить промытую мяту.Настаивать смесь 2 недели в тёмном месте. Каждый день настойку встряхивать.Через 2 недели настойку процедить, отделив ягоды и веточки мяты.Разлить настойку по бутылкам, закрыть крышками. Настойка из красной смородины готова.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту настойки на красной смородине... Но потом, попробовал - весьма вкусно!