Морс из черники

Рецепт морса из черники с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

При приготовлении морсов ягоды подвергаются минимальной термической обработке, и в них сохраняется большинство полезных веществ.

Ингредиенты на 5 порций

• 150 г черники
• сахар – 150 г
• 1 л воды

Рецепт пошагового приготовления

1. Ягоды перебрать, тщательно промыть, выложить на бумажные салфетки и дать им обсохнуть. Пересыпать чернику в мелкое сито и протереть, собирая сок в миску.
2. Оставшуюся мезгу завернуть в несколько слоев марли и отжать сок.
3. Выложить мезгу в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, варить 10 мин. Отвар процедить через сито или марлю.
4. Добавить в горячий отвар сахар, размешать до полного растворения. Дать остыть, добавить отжатый сок.
5. Перед подачей на стол можно разбавить морс минеральной водой по вкусу. При необходимости добавить сахар.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морса из черники.
Лика_Н, спасибо!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Вкуснятина, обожаю морс из черники
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лика_Н