Рецепт капусты тушеной с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 62 килокалорийТакая капустка хороша и как гарнир, и как основное блюдо. Чем проще еда, тем она намного полезнее. Мне нравится такую готовить, потому что она не требует много времени для приготовления. Вот я например очень люблю тушеную капусту вместе с картошкой. Готовится быстро и хорошо подойдет для тех, кто например постится. Конечно можно это блюдо делать и из мясом. Это уже все на любителя. Ингредиенты на 4 порцииКапуста 1 кочанКартошка 6 шт.Морковь 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 1 стол. л.Томатная паста 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияЯ вам напишу как делаю я. Беру капусту, мелко шинкую и сюда же тру на крупную терку морковку. Поджариваю лук, предварительно мелко порезанный, а затем и наши овощи. Можно добавить томатную пасту. Но я делаю без нее. Только они уменьшились в объеме переложите в ту посуду, в которой собираетесь тушить. Дальше режем мелко картофель и бросаем к капусте. Добавьте немного воды и поставьте в духовку на пол часа примерно. Это же блюдо можно делать с квашеной капустой. Принцип приготовления точно такой. Только при этом ее можете обжаривать, а можете и нет. Но тогда в кастрюлю нужно добавить сливочного масла, что бы эта еда не была слишком постной. Ну и естественно тогда томатную пасту сюда не бросаем.
сегодня первый раз готовила капусту тушеную с картофелем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.