Скумбрия, запеченная с лимоном и сырной начинкой

Рецепт скумбрии, запеченной с лимоном и сырной начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На день рождения

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 308 килокалорий

Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала у Natali.

Ингредиенты на 3 порции

• скумбрия — 1 шт
• сыр твердый — 25 г
• сметана — 1 ст. л.
• лук репчатый — 0.5 шт
• лимон — 0.5 шт
• приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• зелень укропа — 0.5 пуч.
• соль — 0.5 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить внутренности, натереть солью и приправой для рыбы внутри и снаружи. Оставить на 30 минут для маринования.
2. Для начинки мелко нарезать зелень, сыр натереть на крупной терке.
3. Добавить сметану и перемешать.
4. Затем скумбрию надрезать. В полученные надрезы вложить тонкие полукольца лука. ..
5. . .. и лимона.
6. В брюшко заложить подготовленную начинку. Сверху смазать сметаной и посыпать приправой.
7. Выложить на противень, выстланный фольгой.
8. Закрыть плотно фольгу. Запекать 25-30 минут в духовке при 200 С. Затем сверху раскрыть фольгу и допекать еще минут 10. Выложить на тарелку. Сочная рыбка готова!
9. А этот букет утром подарила моё солнышко. Я ещё спала, а она уже сбегала за свежими розами. Просто стала взрослой дочь моя. ..

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))