Рецепт гамбургера запеченного в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На обед, К пивуВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 30 килокалорийЦель этого рецепта - не научить жарить котлеты для гамбургера или формировать бутерброд... здесь интересна сама идея дополнительного запекания в духовке в фольге. Что это дает? Гамбургер запеченный в духовке получается очень хрустящим снаружи - это раз, сыр внутри расплавляется - это два, и если вы собрались на природу, на пикник - такие гамбургеры будут оставаться теплыми в фольге до часа - это три! Идея классная, получается здорово! Ингредиенты на 3 порциибулочки для гамбургеров — 3 шткотлеты из говядины для гамбургеров — 3 штогурец маринованный — 1 штсыр (3 тонких ломтика)шнитт - лук — 1 горст.кетчуп или соус (по вкусу)салатные листья — 3 штРецепт пошагового приготовленияБулочки разрезать пополам, прижарить без масла на сковороде гриль срезами вниз.Котлеты пожарить по 1-2 минуты с обеих сторон, посолив прямо на сковороде.У меня котлеты специальные - для гамбургеров из жирной мраморной говядины сорта блэк ангус. Можно сделать домашние котлетки из говяжьего фарша, добавить в них побольше лука и специй, будет тоже очень вкусно, но менее жирно. ..На нижние части булочек выложить салатные листья, затем сыр, затем котлетки.Сверху ломтики огурца, соус, шнитт.Накрыть шляпками булочек, затянуть фольгой плотно, запечь при максимальной температуре в духовке 8-10 минут.Гамбургер запеченный в духовке готов, приятного аппетита!