Рецепт пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПицца уже давно обрела большую популярность за пределами Италии. Это блюдо можно с легкостью повторить на своей кухне. Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 175 гСоль по вкусуОливковое масло 1 ст. л.Сухие дрожжи 1 ч. л.Вода 125 млСосиски 110 гРепчатый лук 1 чашкаБолгарский перец 1/1, чашкиШампиньоны 220 гТоматная паста 1/1, чашкиЧеснок 2 зубчикаМоцарелла 3/3, чашкиБазилик 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте тесто для пиццы. Соедините в кухонном комбайне муку, дрожжи и и соль. Замесите, постепенно вливая воду и оливковое масло.Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и месите его 2-3 минуты.Переложите тесто в миску. Смажьте снаружи оливковым маслом. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на 40 минут. Тесто должно подняться и стать в два раза больше.Затем снова замесите тесто в течение 1-2 минут. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень.Болгарский перец, лук, грибы и сосиски произвольно нарежьте.Чеснок измельчите.В сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла. Обжарьте сосиски, пока они не начнут становиться хрустящими.Добавьте грибы, лук и перец. Готовьте еще 8 минут.В последнюю минуту добавьте чеснок и подержите на плите еще 1 минуту.Поверх теста равномерным слоем распределите томатную пасту. Выложите начинку.Посыпьте пасту базиликом и моцареллой, которую следует нарезать кружочками.Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20-40 минут.
@Т_Бабкина, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пиццу с сосисками, болгарским перцем и грибами по этому простому рецептику.
Посмотрела на фото пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Доброго! Сегодня приготовила пиццу с сосисками, болгарским перцем и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.