Рецепт грибного супа из шампиньонов с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 118 килокалорийРасскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид! Перед вами рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов с картофелем. Получается хоть и легкое, но все же очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, которым довольно легко насытиться. Уверена, особых трудностей готовка не вызовет и у вас все получится. Желаю удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияКапуста молодая — 600 ГраммШампиньоны — 300 ГраммКартофель — 400 ГраммПерец чили — 1-2 ШтукЛук — 1 ШтукаЛавровый лист — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиСливки — 200 Грамм (можно и больше, если хотите суп более сливочный, белый и жирненький)Специи — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. В кастрюлю набираем воду, отправим туда измельченную капусту и картошку, порезав и очистив её предварительно. Тем временем на сковороде обжарим грибы, перец чили и лук вместе со специями и лавровым листом. Сюда же добавляем томатную пасту. Эту смесь перекладываем к овощному бульону, когда и капуста, и картошка будут готовы.2. Все вместе доводим до кипения и варим примерно пять минут. Специи добавляйте по вкусу.3. А теперь весь суп перетираем в пюре при помощи блендера. Добавим сливки, еще раз перемешаем — и возвращаем в кастрюлю. Доводим до кипения, кипятим еще пять минут и снимаем с огня.4. Вот и все! Готовый супчик красиво украшаем и подаем к столу!
Именно грибной суп из шампиньонов с картофелем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отличный вариант приготовления грибного супа из шампиньонов с картофелем. Обязательно воспользуешься рецептом!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грибной суп из шампиньонов с картофелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!