Рецепт кофейного торта с медовой грушей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 368 килокалорийПростой пошаговый рецепт кофейного торта с медовой грушей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 368 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 37 гПшеничная мука 135 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаКоричневый сахар 150 гЯйцо куриное 1 штукаСметана 5 столовых ложекВода 2,25 стаканаСахар 3 столовые ложкиРастворимый кофе 2 столовые ложкиКоньяк 1 чайная ложкаСыр маскарпоне 1 кусокСахарная пудра 60 гГруша 1 штукаМед 5 чайных ложекКорица с сахаром 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовления1. Коржи: растопить сливочное масло, дать остыть2. Смешать в миске все сыпучие ингредиенты, просеять (мука, какао, разрыхлитель, сода, сахар)3. Добавить в сухую смесь яйцо, немного вмешать.4. Влить сливочное масло и ещё раз размешать5. Добавить сметану, 1/1, стакана воды и немного взбить миксером смесь до однородности.6. Смазать форму маслом и вылить смесь в форму.7. Духовку разогреть до 180 С и выпекать 20-25 минут.8. Вытащить корж, дать полностью остыть9. Пропитка: Вскипятить 1/1, стакана воды, добавить 2 ст. л. сахара и кофе, постоянно помешивая, варить 1-2 минуты максимум, влить коньяк, размешать и выключить. Пока пропитка горячая, пропитать корж.10. Крем: взбить маскарпоне с сахарной пудрой. Покрыть корж, когда он полностью остынет и пропитается (на пропитку отведите хотя бы час)11. Груши: надрезать тонкими ломтиками12. Поместить в кипящую воду, добавив к грушам мёд, сахар (1 ст. л. ) и корицу13. Варить пока не станут мягкими14. Когда все готово, аккуратно слить воду, выложить груши на бумажное полотенце. И приступить к украшению торта. Ни в коем случае не промокать груши и не пытаться их выжать. Готовый торт присыпать сверху корицей и отправить в холодильник.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кофейный торт с медовой грушей! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото кофейного торта с медовой грушей очень аппетитно выглядит!!!
Доброго! Сегодня приготовила кофейный торт с медовой грушей по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.