Рецепт хлеба "Антипасто" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 163 килокалорийРецепт приготовления итальянского хлеба с начинкой из сыра, оливок и зелени. Количество порций: 8 Ингредиенты на 35 порцийтесто — 1 Штука (на 1 большую буханку хлеба)оливковое масло — 1 Чайная ложкапепперони — 100 Граммтертый сыр моцарелла — 225 Грамм (мелко нарезать)греческие оливки — 1/1, Чашки (мелко нарезать)итальянская приправа — 1/1, Чайных ложкикукурузная мука — 1 Чайная ложкатертый сыр пармезан — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРаскатать тесто на 12 x15 дюймовый прямоугольник. Смазать тесто оливковым маслом с помощью кисточки. Выложить пепперони, тертый сыр моцарелла, маслины и итальянские приправы. Плотно сверните бортики вдоль длинной стороны прямоугольника из теста. Посыпать противень кукурузной мукой и разместить будущий хлеб. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 15 минут подняться. Удалить пленку.Посыпать верхушку хлеба тертым пармезаном и щепоткой приправы. Выпекать в духовке при 180 C в течении 30 минут, до золотисто - коричневой хрустящей корочки.