Рецепт сочного бургера с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 146 килокалорийЛучший вариант быстро и плотно перекусить! Класс!!! Ингредиенты на 15 порцийБулочка 4 шт.Фарш мясной (говяжий или свино - говяжий, но не жирный) 400 грПомидоры 1 шт.Салат - латук (4 листа) 4 шт.Горчица готовая 1 стол. л.Кетчуп 1 стол. л.Маринованные огурцы (желательно кислые огурчики, а не соленые) 1 шт.Соль 3 грПерец черный молотый (лучше использовать смесь перцев) по вкусуОливковое масло 10 млПлавленый сыр (порционный плавленый сыр для бутербродов типа "хохланд&quot 4 шт.Рецепт пошагового приготовления1) В фарш добавляем соль, перец и руками хорошо перемешиваем. Делим на 4 равные части и лепим плоские круглые котлетки диаметром с булочку. И БОЛЬШЕ НИЧЕГО!!! (ни яйца, ни булку, ни лук)2) Нарезаем помидор кружочками толщиной примерно 3-4 мм3) Нарезаем огурчики полосками. Чтобы не выступали за пределы булочки4) Кетчуп смешиваем с горчицей5) Промываем листья салата6) Ставим жариться котлеты на среднем огне на оливковом масле.7) Пока жарятся котлеты подогреваем булочки в духовке на 130 градусах или на сковородке. Смазываем внутреннюю часть булочек смесью из кетчупа и горчицы и кладем на нижнюю часть листочек салата и пару полосок огурчика.8) Как только котлеты готовы, сразу кладем их сверху на огурчики. И СРАЗУ, пока котлеты еще горячие, кладем сыр (чтобы он слегка расплавился). Затем дольку помидора и накрываем второй частью булочки.9) Съесть !!! Приятного аппетита.По стоимости продуктов получается около 50-60 р. Но это лучше чем в Фаст - фудах. Отличный вариант положить с собой в школу ребенку для перекуса.Хозяйке на заметкуЧтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко. Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими,... Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и доба... Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится. Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.