Рецепт майонеза на перепелиных яйцах с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 480 килокалорийПростой пошаговый рецепт майонеза на перепелиных яйцах домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 480 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийРафинированное масло 200 млПерепелиное яйцо 6 штукРисовый уксус 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаГорчица 5 гСоль 5 гРецепт пошагового приготовления1. В полулитровую банку или стакан для блендера поместить уксус, лимонный сок, горчицу и соль, все перемешать.2. Добавить яйца, аккуратно влить масло.3. Опустить погружной блендер до дна емкости так, чтобы все желтки оказались под чашечкой блендера. Взбивать на максимальной скорости.Хозяйке на заметкуРисовый уксус можно заменить столовым или яблочным, в этом случае лимонный сок не нужен, но следует добавить 0,5–1 чайную ложку сахара. Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о майонезе на перепелиных яйцах зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!