Рецепт салата Винегрет мясной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 196 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Винегрет мясной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 196 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциикартофель – 250 г200 г свеклы300 г вареного мяса150 г соленых огурцовяблочный уксус – 50 г200 г квашеной капусты5 г сахара100 г зеленого лука200 г репчатого лукамасло растительное – 3 ст. л.200 г моченых яблок50 г зелени100 г моркови100 г моченой брусникиРецепт пошагового приготовленияСвеклу залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить до готовности; нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать как свеклу. Лук мелко нашинковать. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками. Огурцы очистить, нарезать ломтиками. Капусту перебрать и нашинковать. Свеклу заправить 1 ст. л. масла. Мясо охладить и нарезать мелкими кубиками. В уксус положить сахар, соль и перец по вкусу, влить оставшееся масло и перемешать. Подготовленные ингредиенты смешать и полить заправкой. Готовый винегрет украсить мочеными яблоками, брусникой и зеленым луком.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата винегрет мясной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!