Рецепт похлебки из чечевицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, ПохлебкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 318 килокалорийЧечевица - непростая крупа, но правильно ее приготовив, можно получить очень вкусное и полезное блюдо. С рецептом похлебки из чечевицы вам удастся приготовить сытную похлебку на обед или ужин. Чечевицу лучше покупать в пакетиках - отмерять легче будет, да и сама чечевица почище будет. Для приготовления похлебки из чечевицы нам понадобятся овощи - помидор, перец, лук и морковка, ничего необычного. Также не стесняйтесь добавлять специй, самых разных. Смотрим рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 2 порцииЧечевица — 250 ГраммПомидор — 1 ШтукаМорковка — 2 ШтукиПерец сладкий — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЧечевицу промыть и замочить, она должна разбухнуть.Овощи чистим и режем. Тем временем чечевицу отправляем вариться.Морковку режем соломкой.Перец мелкими кубиками.Лук тоже кубиками режем.Добавляем в похлебку морковку, лук, перец. Воду можете еще подлить, ведь она выкипает.Когда закипит повторно похлебка, уменьшаем огонь. Режем помидор и добавляем в похлебку. Варим еще минут 30. Готовую похлебку из чечевицы подаем с ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту похлебки из чечевицы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!