Рецепт тыквенных блинчиков со специями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, БлиныСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквенных блинчиков со специями американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 174 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука ¼ стаканаМука грубого помола ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаПекарский порошок 1 чайная ложкаМолотая корица щепоткаМолотый мускатный орех щепоткаМолотый имбирь щепоткаСоль ¼ чайной ложкиМолоко ½ стаканаТыквенное пюре ½ стаканаСливочное масло 2 гЯйцо куриное 2 штукиВанильный экстракт ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияВ большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, специи (гвоздику, мускатный орех, имбирь) и соль.В другой посуде смешайте молоко, тыквенное пюре, желтки, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой.Отдельно взбейте миксером яичные белки до плотной густой пены.Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто для блинчиков.Слегка смажьте сковороду растительным маслом и жарьте на разогретой сковороде тыквенные блинчики (примерно по 1 минуте на каждую сторону).Полейте вашим любимым соусом/сиропом/медом и ешьте!Хозяйке на заметкуДля этого рецепта используется готовая смесь специй для тыквенной пирога, готовится она примерно так: 0,5 чайные ложки молотой корицы; 1/4 чайной ложки молотого имбиря; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха (в некоторых версиях добавляют 1/8 чайной ложки молотого душистого перца). Для тыквенных блинчиков нам потребуется 0,5 чайной ложки полученной смеси. Или можно просто взять каждой специи по щепотке, «на глаз», как указано в ингредиентах.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера тыквенных блинчиков со специями по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!