Рецепт быстрого грибного супа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 227 килокалорийПростой пошаговый рецепт быстрого грибного супа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 227 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийКартофель 3 штукиМорковь 2 штукиЛук 1 штукаОливковое масло 4 столовые ложкиЧерный перец горошком по вкусуЛавровый лист по вкусуСвежие грибы 500 гРецепт пошагового приготовления1. Перед приготовлением очистите овощи от кожуры.2. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Воды, для соблюдения пропорций, должно быть литра 3–4.3. Обжарим лук на оливковом масле, после того, как он станет слегка прозрачным, добавим грибы. Тушить или жарить (в зависимости от первоначального их вида) грибы необходимо до полного приготовления (минут 15). Добавить соль и перец.4. В закипевшую воду добавляем нарезанный картофель и морковь, варим до полного приготовления.5. Добавляем обжаренные с луком грибы к овощам, перец горошком, лавровый лист. Оставляем на медленном огне минут на 5, не больше.Хозяйке на заметкуЕсли вы любите супы на мясных бульонах, тут можно это использовать.
Доброго! Сегодня приготовила быстрый грибной суп по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.