Салат из редьки с гранатовым соком

Рецепт салата из редьки с гранатовым соком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска, салат
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 215 килокалорий

Очень-очень сочный и вкусный салат, несмотря на простоту! Резкость редьки отлично смягчает сок граната.

Ингредиенты на 1 порция

• редька 1 шт.
• гранат 0,3 шт.
• зеленый лук 1 шт.
• мята 1 шт.
• соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Редьку очистим от шкурки и натрем на крупной терке. Нарежем зелёный лук и несколько листиков мяты.
2. Гранат очистим. Часть зёрен разомнём пестиком(или толкушкой) до выделения сока.
3. Редьку посолим и польём гранатовым соком, перемешаем. При подаче посыплем нарезанным зеленым луком и зёрнами граната.
4. Маслом заправлять не надо!

Хозяйке на заметку

Вместо редьки можно взять дайкон или редис.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат из редьки с гранатовым соком получается здорово!

 

хороший рецепт. Спасибо