Рецепт булочек с джемом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 140 килокалорийНу наверно никого сегодня уже не удивить булочками. Эти булочки меня привлеки именно начинкой и формовкой. Джем берём любой, лучше абрикосовый, но у меня было повидло домашнее. Немного жидковато, и поэтому оно вытекло. Поэтому лучше брать густой джем. Получились вкусные булочки, которые можно заморозить, и когда надо достать, разморозить в холодильнике и подогреть в микроволновке. Ингредиенты на 25 порцийДжем абрикосовый 180 млДрожжи сухие 2 ч. л.Масло сливочное 60 гМолоко 185 млМука пшеничная 500 гСахар 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияБерём такие продукты: яйца, сахар, молоко, дрожжи сухие, соль, масло, муку.В тёплое молоко добавляем дрожжи. Размешиваем и даём минут 5 постоять. Далее добавим сахар, соль.И растопленое масло, яйца.Постепенно всыпаем муку просеяную. Замешиваем тесто.Поставим тесто в тёплое место на час. Накроем полотенцем.Тесто готово, можно с ним работать.Раскатаем его в пласт примерно 50 х30 см.Стакан джема размажем по пласту, отступая по краям.Мысленно разделим наш пласт на 3 части. И одну часть кладём, а другой накроем.Придавим слегка рукой.Разрежем теперь на полоски.Каждую полоску перекручиваем. И сворачиваем в кольцо.Выкладываем на лист. Даём немного постоять — минут 30. И ставим в духовку на 20 минут при 190 °C.Гоотвым булочкам даём остыть. Можно посыпать сахараной пудрой. Приятного аппетита!
Готовила вчера булочек с джемом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)