Рецепт торта "Муравейник" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 141 килокалорийВкус этого лакомства наверняка каждому знаком с детства. Рецепт, как приготовить вкусный торт Муравейник, несложный и быстрый. Обратите внимание, что тесто замешивается без добавления сахара. Приготовить торт Муравейник в домашних условиях гораздо проще, нежели большинство других тортов. Из указанного количества получится не один, а два немалых муравейника. Поэтому смело можете делить количество ингредиентов надвое и делать в два раза меньше. Удачи! Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийМасло сливочное — 400 Грамм (200 г - в тесто, 200 г - для крема)Мука — 4 СтаканаМолоко — 1/1, СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаСгущенное молоко — 400 МиллилитровГрецкие орехи очищенные — 200 Грамм (или по желанию)Мак — 4-5 Ст. ложек (или по желанию)Рецепт пошагового приготовленияМасло комнатной температуры смешайте с мукой (сначала добавьте 2 стакана), разрыхлителем, молоком, вбейте яйцо. Добавьте оставшуюся муку. Должно получиться довольно тугое эластичное тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте на полчаса в морозилку.Охлажденное тесто натрите на крупной терке и распределите по противню, застеленному пергаментом. Теста получится на два противня. Нагрейте духовку до 200 градусов, запекайте тертое тесто до золотистого цвета (минут 10), в процессе запекания один раз перемешайте, чтобы запеклось равномерно.Остудите и поломайте на более мелкие кусочки.Готовим крем. 200 г. масла взбиваем миксером со сгущенкой. Масса должна получиться однородной.Мак залейте кипятком и откиньте на сито. Грецкие орехи подробите на более мелкие кусочки, смешайте с запеченным тестом и маком. Полученную сухую массу перемешайте с кремом.Формируем «муравейник» и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт "муравейник", вкус необыкновенный! СПАСИБО!