Ленивые беляши на кефире

Рецепт ленивых беляшей на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Беляши
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 70 килокалорий

О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет – обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо.
Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые беляши на кефир. Это необычное, вкусное и сытное блюдо. Может быть как сытным завтраком, так и плотным перекусом.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Фарш мясной — 200 Грамм
• Мука — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Пучок зелени — 0,5 Штуки
• Лук — 0,5 Штуки
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Кефир — 2 Стакана
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
2. Подготовьте небольшие лепешки из фарша.
3. Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки. На каждую такую «оладью» сразу кладите лепешку из фарша.
4. И быстро заливайте сверху тестом так, чтобы мясо немного проглядывало в центре беляша. Хорошо обжарьте с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Можно сразу подавать на стол.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ленивых беляшей на кефире ещё не пробовала

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.