Рецепт куриных рулетиков с грибами на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных рулетиков с грибами на сковороде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 236 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 2 штукиШампиньоны 300 гЛук 1 штукаПанировочные сухари 50 гСметана 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе промыть под проточной водой.Разрезать каждое филе на 2 куска, посыпать солью и черным молотым перцем и отбить (можно обернуть пищевой пленкой).Промывать шампиньоны и нарезать их средними кусочками.Очистить лук и порезать небольшими кубиками.Налить в горячую сковороду растительное масло и обжарить нарезанные лук и грибы 10 минут.Завернуть начинку в филе. 1 столовая ложка на каждый кусок отбитого филе.Завернуть мясо с начинкой в рулетик. Закрепить (зубочистки, шпажки, перевязать нитью).Обваливалять рулетики в сухарях.Рулетики обжарить в растительном масле до румяной корочки с одной и с другой стороны.Налить в сковородку ложку сметаны и немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности 30 минут.Хозяйке на заметку*Рулетики можно запечь до готовности и в духовке — обжаренные рулетики сложить в форму для запекания и залить сливками. Готовить в духовке при 200 градусах 35–40 минут.