Рецепт арахисовой пасты домашней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 180 килокалорийСуществуют различные виды арахисовых паст: соленые, острые, сладкие и хрустящие. Основной ингредиент даже шоколадных паст - это арахис. Приготовить такую пасту можно легко в домашних условиях. Если у вас особая любовь к арахису и десертам, попробуйте приготовить арахисовую домашнюю пасту. На это у вас уйдет совсем немного времени, и вы получите удивительный продукт без консервантов и искусственных добавок. Количество порций: 5-8 Ингредиенты на 5 порцийАрахис — 0,5 КилограммаМед — По вкусу (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияДля начала нам нужно подсушить арахис в духовке, чтобы затем его было легко очистить от шелухи. Для этого отправьте его в духовой шкаф на 5-10 минут.После этого дайте арахису полностью остыть. Разотрите орехи между пальцев, так вы легко снимите шелуху.Теперь отправьте очищенные орехи в блендер, начинайте измельчать их на полной мощности.Сразу орехи начнут образовываться в крошку, но постепенно начнется процесс гомогенизации. Будет выделяться масло, которое и поможет превратить крошку в пюреобразную нежную массу.Если этого не произойдет или вам покажется, что масса становится нужной консистенции, добавьте к орехам, например, пару столовых ложек меда, или чуть - чуть воды, или совсем немного растительного масла. Но, это чаще всего не нужно, поскольку в процессе измельчения из арахиса выделяется достаточно масла, чтобы масса начала приобретать кашеобразную консистенцию.Полученную пасту переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике.Любая шоколадная паста готовится на основе арахиса с добавлением шоколада или какао. Такая арахисовая паста домашняя великолепно сочетается с любой сдобной выпечкой, печеньем и даже обычным хлебом.