Блинчики с курицей и грибами

Рецепт блинчиков с курицей и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 166 килокалорий

Прекрасное сочетание тонких и нежных блинчиков и начинки из курицы и грибов. Готовить быстро и просто, кушать - вкусно
Рецепт приготовления блинчиков с курицей и грибами очень простой и легкий. Это блюдо можно приготовить не только на обед или на ужин, но и к небольшому семейному празднику и подавать его вместе с бульоном. Начинка очень хорошо гармонирует с блинчиками, блюдо получается довольно сытным. Я думаю, мало кто откажется от такой вкуснятинки Рассказываю, как приготовить блинчики с курицей и грибами.
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко — 500 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — 1,5 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка (половина - для теста, половина - для начинки)
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло — 4 Ст. ложки (половина - в тесто, вторая половина - для обжарки грибов и лука)
• Вареное филе куриное — 300 Грамм
• Грибы — 300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Рецепт пошагового приготовления

1. В первую очередь приготовим тесто для блинчиков. Для этого в глубокой миске взобьем яйца с сахаром и солью, добавим молоко и хорошо размешаем. Затем всыпаем муку и тщательно размешиваем, чтобы в тесте не было комочков. В последнюю очередь добавляем растительное масло и перемешиваем.
2. На разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
3. Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Грибы чистим, моем и мелко нарезаем. Добавляем к луку на сковороду и жарим все вместе до готовности. Солим и перчим. Пересушивать грибы не надо!
5. Вареное куриное мясо нарезаем на маленькие кусочки.
6. Смешиваем подготовленное куриное мясо с обжаренными с луком грибами. Чтобы начинка не высыпалась из блинчиков, можно добавить натертый на терке сыр. При обжаривании блинчиков он растает и скрепит между собой все ингредиенты начинки.
7. Выкладываем столовую ложку начинки на блинчик.
8. И заворачиваем либо конвертиком, либо рулетиком. Главное, чтобы начинка не вываливалась из блинчиков. Перед подачей к столу, блинчики обжарьте на небольшом количестве масла.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Обязательно приготовлю!
m_tonya, спасибо!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики с курицей и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз