Рецепт вишневого штруделя с вишней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 184 килокалорийПодарите истинное наслаждение близким - сделайте штрудель с вишней! Если я слышу слово «штрудель», перед глазами вырисовывается романтическая картина, когда на улице моросит дождь, ты сидишь в уютной кафешке, смотришь на бегущих прохожих, а на столике – чашка горячего чая и вишневый штрудель. И у каждой хозяйки обязательно должен быть этот кулинарный рецепт, чтобы баловать своих любимых. Ингредиенты на 8 порцийДля теста:Мука 1.5 стак. (200 мл)Манка 2 стол. л.Соль (щепотка) по вкусуВода 4 стол. л.Яичные желтки 1 шт.Маргарин (можно 2) 1 стол. л.Сливки 6 стол. л.Для начинки:Сахар 0.5 стак. (200 мл)Панировочные сухари (можно 5) 4 стол. л.Вишня 1 кгКорица 0.5 чайн. л.Маргарин (можно 4) 3 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияИтак, манку и муку просеиваем на кухонную доску. Надо постараться, чтобы получилась горочка. Посерединке делаем углубление, в которое кладем желток, соль, заранее размягченный маргарин, подогретые сливки, водичку и замешиваем тесто. Когда оно легко будет отходить от ваших рук, сформируем комок, смажем его растопленным маргарином и оставим на полчаса.Переходим к следующей стадии приготовления этой необычайно вкусной еды. Раскатываем тесто очень тонко, 2/2, его посыпаем обжаренными в маргарине сухарями. Теперь делаем начинку (вишню без косточек смешиваем с сахарной пудрой и корицей) и выкладываем поверх панировочных сухарей. Начиная с конца, где есть начинка, сворачиваем пласт в трубочку и смазываем его маргарином.Выпекать около 25 минут при средней температуре.
готовила вишневого штруделя с вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта