Печень куриная тушеная с вином

Рецепт печени куриной тушеной с вином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 106 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печени куриной тушеной с вином украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 106 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная печень 500 г.
• Красное сухое вино 150 мл.
• Лук репчатый 2 шт.
• Специи и приправы 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Обычно печень куриную тушат или в сливках или в сметане. Реже в томате. Я решила приготовить ее в вине. Получилось очень вкусно, ароматно. Попробуйте и вы. Итак, печень вымыть, удалить все лишнее. Еще раз промыть. Дать стечь жидкости. Репчатый лук очистить. Нарезать кубиком.
2. Обжарить на сковороде репчатый лук до легкого румянца. Добавить печень.
3. Тушим печень без крышки, периодами помешивая.
4. Когда печень вся станет матовой, проготовится почти и посветлеет, добавляем вино.
5. Тушим с вином до готовности печени. В самую последнюю очередь можно прибавить соль, специи. Если ваша печень немножко горчит - добавьте сахарку. Сковороду выключить. Печень подать к столу. В качестве гарнира я подала кус - кус, но можно, и макароны, и картофель, и что вашей душе угодно!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

@ОльгаЦ, умничка!
Какой аппетитный рецептик печени куриной тушеной с вином сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!