Рецепт булочек с сахаром "Сладкие" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с сахаром "Сладкие" русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 15 порциймука - 1 кгмолоко - 0,5 лмасло сливочное или маргарин - 150 гдрожжи - 50 гяйцо - 1 шт.сахар - 1 ст. л.орехи (рубленные) - 1 ст. л.соль - 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПеремешать дрожжи с сахаром, добавить теплое молоко, почти половину всей муки и поставить эту массу в теплое место минут на двадцать. Затем внести в получившуюся опару соль, сахар, сливочное масло (разогретое до жидкого состояния). И не спеша вводить в опару просеянную муку.Замесить гладкое однородное тесто, сверху посыпать мукой, накрыть салфеткой и снова поставить в тепло.Когда тесто подойдет, разделить его на порционные кусочки.Сформировать из них булочки.Выложить на противень для расстойки минут на пятнадцать. Потом смазать поверхность булочек взбитым яйцом, посыпать сахаром, орехами и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.