Рецепт овощного рагу по-домашнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт беременным и кормящимПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 233 килокалорийОчень вкусное и легкое в приготовлении рагу,а главное полезное!!! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 300 Граммморковь — 100 Граммлук репчатый — 60 Граммкапуста белокачанная — 150 Грамммасло растительное — 20 Граммтоматная паста — 20 Граммчеснок — 1 Зубчиксоль/перец/лавровый лист — По вкусузелень — 2 Грамма (для украшения)Рецепт пошагового приготовлениянарезать морковь и лук кубикамикапусту шашкамикартофель средними кубиками и обжарить на растительном масле до образования румяной корочкилук и морковь спассеровать на растительном масле до полуготовностикапусту припустить с небольшим количеством воды до полуготовностивсе овощи соединить, добавить томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и тушить до готовности 15 минутв конце приготовления добавить чеснок мелко нарубленный. выложить на тарелку и посыпать зеленью. Приятного аппетита!