Рецепт курицы с картофелем и грибами в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 231 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с картофелем и грибами в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКурица 600 гКартофель 500 гЛук 1 штукаПомидоры 3 штукиШампиньоны 400 гМорковь 1 штукаЧеснок 4 зубчикаСметана 300 гСпеции по вкусуРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ утятницу наливаем масло, добавляем в масло 1-2 зубчика чеснока, и обжариваем до приятного аромата. В разогретое масло погружаем предварительно разрубленную на небольшие кусочки курицу, накрываем крышкой и тушим до состояния полу готовности.Трем морковь на терке. Лук нарезаем как удобно (я резал полукольцами). И добавляем в утятницу к мясу.Картофель нарезаем кубиками, почти сразу за луком погружаем в утятницу.Шампиньоны нарезаем дольками, и немного обжариваем на сковороде. (Я сначала обжаривал кусочки имбиря до получения аромата, вытаскивал их, а потом обжаривал грибы. ) Обжаренные грибы отложить в тарелку.Отделить кожицу от помидоров, мякоть нашинковать, мелко - мелко. Обжарить на сковороде, Если помидоры не сочные можно их чуть присолить, и добавить немного томатной пасты, разбавив ее водой. В полученную массу добавляем грибы, тушим пару минут и запускаем в утятницу.Солим, перчим, добавляем чеснок 2–3 дольки — по вкусу. За пять минут до готовности добавляем сметану, и если необходимо слегка разбавляем водой.Хозяйке на заметкуБлюдо готово! Подавать украсив зеленью!
@Мирослава_Ш, очень интересная идея! ща попробуем приготовить курицу с картофелем и грибами в сливочном соусе по этому простому рецептику.