Рецепт супер-нежных блинчиков с карамельным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, Для детей, На полдникВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 294 килокалорийСупер-нежные блинчики с соусом,который по вкусу похож на молочную ириску.Очень вкусно! Ингредиенты на 6 порцийкефир — 500 млкипяток — 350 млсахар с горкой — 2 ст. л.мука — 300-320 гсоль — 1/1, ч. л.сода — 1/1, ч. л.яйца — 2 штСоуссахар — 100 гсливочное масло кусочками — 40 гсливки комнатной температуры 20-30% — 200 млРецепт пошагового приготовленияКефир подогреть до теплого состояния (слегка створожится). Взбиваем кефир миксером. Добавить соль, сахар и муку. Взбить. Отдельно взбить 2 яйца. Влить яйца в кефирную смесь. Добавить соду и взбить. Влить кипяток и еще раз взбитьСковороду разогреть и выпекать. Блинчики очень нежные и переворачивать нужно аккуратноВ кастрюльке распустить сахар и помешивая довести его до коричневого цветаДобавить масло, порезанное кусочками. Мешать, влить сливки и мешать 5 минут до загустения. остудить (в холодильнике соус станет более тягучим).Подавать блинчики с соусом