Пюре из картошки и капусты с мясом на гриле

Рецепт пюре из картошки и капусты с мясом на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 79 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пюре из картошки и капусты с мясом на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 79 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 4 шт.
• Капуста 300 г.
• Чеснок 1 шт.
• Йогурт 0.5 стак.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Розмарин сушеный 1 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Мясо 250 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Пюре и соус я готовила по рецепту Джейми Оливера. Пюре на вкус получилось необычное, интересное. Соус - свежий. И так, для этого рецепта нам понадобятся мясо свинины, картофель, капуста, чеснок, йогурт, перец болгарский, маринованные огурцы, перец черный молотый, розмарин, соль, сахар.
2. Картошку чистим и режем крупно. Капусту тоже крупно режем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим до готовности. Можно еще положить два зубчика чеснока.
3. Мясо порезать как на отбивные, но не отбивать, а придавить сильно ладонью. Перец, розмарин и соль перемешиваем и натираем мясо. Специи которые остались пойдут на соус. Можете сразу поделить на две части, так будет удобней. Мясо натерли и поставим в холодильник пока готовим остальное.
4. Теперь соус. В блендер выложить йогурт, перец болгарский, огурцы, чеснок, сахар и специи которые у нас остались. И все это перебить до однородной массы.
5. Соус готов. Попробуйте на вкус и добавьте чего не хватает вам.
6. Картошка с капустой сварились. Сливаем воду, но не всю, добавляем масло и делаем пюре. Я еще перебиваю миксером. Пюре так нежнее получается.
7. И наконец, мясо. Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить мясо. Жарить с каждой стороны минуты 4. Вот и все готово. Готовится все быстро и вкусно. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@qibxeuz, рецепт пюре из картошки и капусты с мясом на гриле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Рецепт просто бомба!!!!
пюре из картошки и капусты с мясом на гриле готовить просто и не долго!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт пюре из картошки и капусты с мясом на гриле станет любимкой
хочу хочу

 

Рецепт просто бомба!!!!
пюре из картошки и капусты с мясом на гриле готовить просто и не долго!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов